22,502
Trẻ sơ sinh đến dưới 1 tuổi còn có hệ tiêu hóa yếu nên các mẹ cần đặc biệt chú ý đến chế độ thực đơn dinh dưỡng để bé luôn được khỏe mạnh và phát triển đúng với lứa tuổi. Mẹ hãy cùng Fysoline tìm hiểu về các phương pháp dinh dưỡng phù hợp cho bé trong độ tuổi này nhé!
Thực đơn dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh đến dưới 1 tuổi
Bé sơ sinh đến dưới 6 tháng tuổi
WHO đã khuyến cáo trẻ dưới 6 tháng tuổi cần được bú sữa mẹ hoàn toàn. Trong giai đoạn này, sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng đủ cung cấp mọi dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của bé. Chỉ cần mẹ ăn uống đủ chất, đủ dinh dưỡng thì nguồn sữa sẽ tốt cho bé. Để đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất cho bé qua nguồn sữa mẹ, đặc biệt là hàm lượng DHA cho sự phát triển trí não bé, mẹ nên duy trì việc bổ sung các loại thực phẩm giàu DHA như cá hồi, cá ngừ, dầu cá… và các dưỡng chất thiết yếu khác như choline, canxi, sắt… Điều đó phải đáp ứng với nhu cầu dinh dưỡng cao dành riêng cho phụ nữ mang thai và cho con bú. Hàm lượng DHA khuyến cáo của FAO/WHO trong giai đoạn thai kỳ và cho con bú là 200mg mỗi ngày.
Sữa mẹ chứa nhiều đạm whey – loại đạm dễ tiêu hóa, chứa nhiều dưỡng chất cần thiết và các chủng vi sinh vật có lợi probiotics (bifidobacteria và lactobacilli) giúp hạn nguy cơ bệnh tật ở bé và giúp bé phát triển tốt hơn.
– Mỗi lần bú, mẹ cho bé bú một chút bên bầu vú này rồi một chút bên bầu vú kia.
– Sữa trong bầu vú mẹ không giống nhau, sữa chảy ra khi bé bắt đầu bú gọi là “sữa đầu”, có nhiều nước làm cho bé đã khát, còn sữa của cuối bữa bú gọi là “sữa cuối”, có chứa nhiều chất béo giúp bé tăng cân.
– Muốn bé tăng cân thì bé phải được bú cả sữa đầu lẫn sữa cuối. Mẹ cho bé bú một chút bên này rồi một chút bên kia làm cho bé chỉ nhận được sữa đầu, do đó bé không tăng cân nhiều mặc dù mẹ nhiều sữa.
– Mẹ nên cho bé bú một lần hết một bên, nếu bé còn đói thì hãy cho bú bên kia và lần sau cho bú bên kia trước và cứ thế.
Bé từ 6 tháng đến 10 tháng tuổi
Trong độ tuổi này bé đã có thể ăn dặm nên mẹ nên chú ý bổ sung thêm cho bé các loại thức ăn đa dạng, giúp bé tăng cường các dưỡng chất phát triển cơ thể.
Mẹ nên cho bé ăn các loại rau xanh và trái cây như Bí xanh, củ cải trắng, quả bơ, táo, kiwi, đu đủ… giúp bổ sung thêm vitamin C, canxi, chất xơ và protein… nâng cao sức đề kháng và hệ miễn dịch của bé.
Thực phẩm giàu chất sắt như thịt bò cũng cực kỳ tốt cho bé. Mẹ có thể xoay nhuyễn với cháo cho bé ăn mẹ nhé.
Chất đạm trong thịt gà, cá, pho mai, thịt nạc thăn, thịt bê non, đậu hũ, các loại hạt… giúp nâng cao hệ miễn dịch và sự phát triển của não bộ.
Các loại thực phẩm bé có thể cầm tay và ăn (bánh mì nướng cắt nhỏ, chuối chín cắt lát, nui nấu chín, bánh quy giòn, bánh ngũ cốc ít đường hình chữ O) cũng rất dễ thu hút bé trong giai đoạn này.
Bé từ 10 tháng tuổi đến 12 tháng tuổi
Trong độ tuổi này bé cũng đã lớn hơn nhiều nhưng mẹ vẫn nên giữ thói quen bú sữa để cung cấp dưỡng chất cho cơ thể bé mẹ nhé!
Ngoài ra, mẹ nên bổ sung cho bé các loại chất xơ, các vitamin khoáng chất từ rau xanh và trái cây luôn cần thiết cho sự phát triển của bé.
Một số loại rau xanh, củ quả phù hợp cho bé 10 – 12 tháng tuổi: Khoai lang, bí xanh, cải trắng, súp lơ xanh, cà tím, rau chân vịt, cải xoăn…
Lưu ý, giai đoạn này bé đã bắt đầu tập cầm nắm, mẹ có thể xắt miếng rau củ quả vừa tay để bé tập bốc để ăn, gặm nhấm. Một số loại thực phẩm mẹ có thể cho bé tập cầm và gặm: táo, khoai tây, củ cải… Ngoài ra, khi mẹ quyết định cho bé thử nghiệm một vài món mới, nên ngưng và đợi một vài ngày để biết được bé có hợp hay bị dị ứng với món đó không. Vì một số bé sẽ có cơ địa dị ứng với một số loại thực phẩm mà mẹ nên biết.
Các bé dưới 1 tuổi cũng nên tránh một số loại thực phẩm không tốt cho hệ tiêu hóa như muối, đường, mật ong… Mẹ có thể nên xem thêm tại 11 thực phẩm tuyệt đối cấm kị cho trẻ sơ sinh
Trả lời